به نقل از «خبرگزاری آریا»

خواص چاي سبز و اثرات آن بر چاقي

تاریخ انتشار: ۷ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۸۳۱۵۵۶

خبرگزاري آريا -

خواص چاي سبز
چاي علاوه بر اينکه مي‌تواند در آب و هواي گرم رشد کند همچنين مي‌تواند در ارتفاعاتي به بلندي 2100 متر از سطح دريا نيز رشد نمايد. چاي علاوه بر اينکه مي‌تواند در آب و هواي گرم رشد کند همچنين مي‌تواند در ارتفاعاتي به بلندي 2100 متر از سطح دريا نيز رشد نمايد. بهترين چايها را مي‌توان در ارتفاعات يافت جايي که برگهاي آنها به آرامي رشد مي‌کنند و طعم بهتري دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با توجه به ارتفاعي که چاي در آنها مي‌رويد، برگهاي تازه چاي بين دو سال و نيم تا پنج سال طول مي‌کشد تا براي چيدن آماده شوند. چاي برگهاي فراواني دارد و گلهاي آن بسيار شبيه گلهاي کاملياست اما تنها برگهاي جوان و کوچک آن براي مصرف چيده مي‌شوند. جوانه زدن چاي در مناظق کم ارتفاع هر هفته صورت مي‌گيرد ولي در ارتفاعات بالا، هفته‌ها طول مي‌کشد.
فوايد چاي
حدود 30٪ از وزن برگ چاي سبز از فلانوييد تشکيل شده است که براي سلامتي بسيار مفيد مي‌باشد.محققان مشاهده نموده اند که فوايد چاي سبز براي سلامتي بستگي به ميزان مصرف آن دارد که بيشترين مصرف آن در کشورهاي آسيايي حدود 3 فنجان در روز است. ( که حدود 240 ـ 320 ميلي گرم از پولي فنول بدن را تهيه مي‌نمايد.)
در افرادي که بصورت روزانه چاي سبز مصرف مي‌نمايند احتمال ابتلاء به انواع بيماريها اعم از بيماريهاي باکتريايي و يا عفونتهاي سخت و همچنين بيماريهايي نظير سرطان، سکته، بيماريهاي قلبي ـ عروقي و بيماريهاي استخواني را کاهش مي‌دهد.
يکي ديگر از فوايد مصرف چاي سبز، کاهش مرگ و مير به دليل هر نوع بيماري مخصوصاً بيماري قلبي ـ عروقي مي‌باشد. در مطالعه‌اي که در سال 2006 صورت گرفت محققان دريافتند که چاي از هر نوع نوشيدني ديگر حتي آب خالص ، براي سلامتي مفيدتر است زيرا چاي نه تنها بخوبي آب خالص ، بدن را هيدراته(آب رساني) مي کند بلکه منبعي غني از پلي هنولز مي‌باشد که از بيماريهاي قلبي جلوگيري مي‌کند.
در سال 1994 در ژاپن تحقيقي بر روي 40.530 فرد در سنين بين 40 تا 79 سال انجام گرفت که به مدت 11 سال به طول انجاميد. در اين گروه انتخاب شده 80٪ از افراد روزانه حدود 3 فنجان از چاي سبز مصرف مي‌نمودند. در اين تحقيق مشاهده گرديد که در افرادي که 5 فنجان در روز چاي سبز مي‌نوشيدند،‌ در مقايسه با افرادي که 1 فنجان چاي مي‌نوشيدند احتمال مرگ به دليل هر بيماري خصوصاً بوسيله بيماريهاي قلبي ـ عروقي بسيار کمتر بود حتي اين آمار نشان داد که تاثير چاي سبز بر روي زنان بيشتر از مردان مي‌باشد.
فوايد چاي سبز
در زنان
در مردان
23٪ کاهش مرگ به دليل هر بيماري
12٪ کاهش مرگ به دليل هر بيماري
31٪ کاهش مرگ بدليل بيماريهاي قلبي ـ عروقي
22٪ کاهش مرگ بدليل بيماريهاي قلبي
62٪ کاهش مرگ بدليل سکته
42٪ کاهش مرگ بدليل سکته

همچنين در مطالعه‌اي که بر روي زناني که از چاي سبز مصرف مي‌کردند و کسانيکه مصرف نمي‌کردند صورت گرفت مشاهده شد که ريسک ابتلاء به سرطان سينه در زناني که چاي سبز مصرف مي‌نمودند 22٪ کمتر از افراد ديگر است.
جلوگيري از بيماري گرفتگي رگها
در ژاپن طي مطالعاتي جداگانه بر روي چاي سبز به اين نتيجه رسيدند که افرادي که 5 فنجان و يا بيشتر از 5 فنجان در روز چاي سبز مي‌نوشند 16٪ احتمال ريسک ابتلاء به گرفتگي رگها در آنها کمتر است. ميزان وجود راديکالهاي آزاد در رگها،‌ کليد ابتلاء به بيماريهاي قلبي ـ عروقي مي‌باشد. آخرين تحقيقات نشان داده‌اند که کتچينهاي موجود در چاي سبز مانع از درگير شدن آنزيمها در توليد راديکالهاي آزاد موجود در رگها مي‌گردد.
مشاهده شده است که چاي سبز بوسيله کاهش کلسترول بد(LDL)، تري گليسيريد،‌ليپيد پروکسايدLipid Proxides ( راديکالهاي آزادي که باعث تخريب کلسترول بد و چربيها مي‌شود) و فيبرينوژن( پروتئيني که در خون وجود دارد و باعث لخته شدن خون مي‌شود) ريسک ابتلاء به گرفتگي رگها را کاهش مي‌دهد و باعث مي‌شود ميزان کلسترول خوب بيشتر از کلسترول بد در بدن باشد.
تاثير چاي سبز روي افراد مبتلاء به تري گليسيريد
تحقيقات نشان داده‌اند که مصرف چاي سبز براي سلامت قلب افرادي که داراي تري گليسيريد بالا هستند بسيار مفيد مي‌باشد. آزمايشات نشان داده‌اند کتچينهاي موجود در چاي سبز که با ميزان مصرف نسبت مستقيم دارد(dose-dependently) مانع از فعاليت ليپاز پانکراس مي‌شود(آنزيمي که بوسيله پانکراس ترشح مي‌شود و چربيها را هضم مينمايد.) در نتيجه اين عمليات، سرعت شکستن چربيها و تبديل آنها به تري گليسيريد و همچنين افزايش تري گليسيريد در خوني که بعد از صرف غذا اندازه گيري مي‌شود بسيار آهسته صورت مي‌گيرند.
با توجه به اينکه افرايش تري گليسيريد بعد از خوردن غذا يکي از مشخصه‌هاي بيماري گرفتگي رگها است، نوشيدن 2 فنجان چاي سبز همراه با غذا، بسيار مفيد مي‌باشد.
رقيق شدن خون و جلوگيري از لخته شدن آن
کتچينهاي موجود در چاي سبز بوسيله جلوگيري کردن از تشکيل مواد التهابي باعث رقيق شدن خون و مانع از ايجاد لختگي در خون مي‌شود که اين مواد التهابي از اسيدهاي امگا 6 بوجود آمده اند و در گوشت و سبزيجات روغني غير قابل اشباع نظير ذرت و روغن سويا يافت مي‌شوند.
به حداقل رساندن ميزان صدمات وارد شده به مغز و قلب
طبق بررسي هاي انجام شده، چاي سبز نه تنها تعداد سلولهاي مرده قلب و مغز را بعد از حمله قلبي و يا سکته مغزي کاهش مي‌دهد بلکه بوسيله (EGCG) که بنظر مي‌رسد عامل اصلي در ايجاد سلامتي مي‌باشد در تسريع بهبودي بعد از سکته و حمله قلبي کمک مي‌نمايد.

خواص چاي سبز
در بررسيهايي که توسط محققين صورت گرفته است مشاهده شده است که چاي سبز علاوه بر داشتن خواصي که قسمت قبل گفته شد فوايد ديگري نيز دارد.
کاهش فشار خون و جلوگيري از ابتلاء به آن
تحقيقي که در سال 2004 در مجله پزشکي Archives of international Medicine چاپ شده حاکي از آن است که چاي سبز از پيشرفت سرطان و گرفتگي رگها جلوگيري مي‌کند.
دليل به وجود آمدن هر دو بيماري رشد غير طبيعي سلولهاي بدن است .در گرفتگي رگها، سلولها ضخيم‌تر شده، حالت ارتجاعي خود را از دست مي‌دهند و مانع از جريان يافتن راحت خون در رگها مي‌گردند.
در سرطان، تقسيم سلولي که به صورت طبيعي انجام مي‌گردد، ناگهان مختل شده و تقسيم سلولها از کنترل خارج مي‌گردد. در اين مورد چاي سبز مي‌تواند از تکثير بيش از اندازه سلولها جلوگيري نمايد.
کتچينهايي که در برگ جاي سبز وجود دارد، اولين ايستگاه واسطه‌اي را که از طريق آن دستور رشد غير طبيعي به سلولها فر ستاده مي‌شود، از بين مي‌برد و از روند بيماريهايي که به واسطه رشد غير طبيعي سلولها ايجاد مي‌شود، جلوگيري و يا ممانعت مي‌کند.
حفاظت در مقابل انواع سرطان
چاي سبز ار ابتلاء به بيماريهاي ذيل جلوگيري مي‌کند:
سرطان پروستات
سرطان سينه
سرطان تخمدان
تومور مغزي در کودکان
سرطان کيسه صفرا ومجاري صفراوي
سرطان روده بزرگ
سرطان ريه
سرطان مثانه
چگونه چاي سبز از ابتلا به سرطان جلوگيري مي‌کند؟
وجود کتچين در چاي سبز حدوداً پنج برابر بيشتر از چاي سياه مي‌باشد ، اين ماده آنزيم دي‌هيدروفولات (DHFR) را که سلولهاي سرطاني براي رشد به آنها نياز دارند، کاهش مي‌دهد و دارويي بسيار مفيد براي جلوگيري از سرطان به شمار مي‌آيد.
چاي سبز و ديابت نوع 2
مطالعاتي که بر روي چاي سبز انجام شده، نشان داده است که مصرف چاي سبز همچنين از ابتلاء به ديابت نوع 2 جلوگيري مي‌نمايد.
مصرف چاي سبز ميزان حساسيت به انسولين در ديابت نوع 2 را نيز بيشتر مي‌کند. مطالعات جديد نشان داده‌اند که چاي سبز در افراد مبتلا به ديابت حساسيت انسولين و تحمل گلوکز را بهبود مي‌بخشد.
در يکي از آزمايشاتي که بر روي موشهاي ديابتي انجام گرفت نتايج جالبي به دست آمده است؛ بعد از مصرف چاي سبز به مدت 12 هفته؛ ميزان گلوکز، انسولين، تري گليسيريد و اسيدهاي چرب آزاد در خون موشها کاهش يافت و توانايي آنها در جذب انسولين افزايش پيدا کرد.
در مطالعات ديگري که به مدت 12 هفته انجام گرفت موشهاي ديابتي به سه گروه تقسيم شدند، گروه اول از غذاي مخصوص موشها و آب تغذيه مي‌کردند(گروه کنترل شده)، گروه دوم از مواد حاوي فروکتوز بالا (نوعي قند موجود در مواد) و آب تغذيه مي‌کردند(گروه فروکتوز) و رژيم گروه سوم موادي حاوي فروکتوز و چاي سبز بود(گروه چاي سبز)
در پايان تحقيقات، درگروه دوم، قند خون، انسولين و فشار خون بالا مشاهده گرديد، در حاليکه در گروهي که همراه با فروکتوز چاي سبز مصرف کرده بودند، هر سه مورد بالا در حد کنترل شده‌اي باقي مانده بود.
موارد ديگري که مصرف چاي سبز براي آنها مفيد است عبارتند از:
بيماريهاي کليوي
افزايش استحکام استخوان
تسريع در کاهش چربي
افزايش تحمل در ورزش وفعاليتهاي بدني
بيماريهاي استخواني و بيماريهاي مربوط دهان و دندان
بيماري آلزايمر و پارکينسون
آنفولانزا
منبع:seemorgh.com


منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۸۳۱۵۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

داروی کاهش وزن به تسکین علائم آپنه خواب کمک می کند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، افراد مبتلا به چاقی که داروی کاهش وزن Zepbound را دریافت کردند، حوادث آپنه انسدادی خواب یا دوره های قطع تنفس در طول خواب کمتری داشتند.

«الی لیلی»، محقق و داروساز، می گوید: «افراد مبتلا به چاقی که از آپنه انسدادی خواب - یا دوره های قطع تنفس در طول خواب – رنج می بردند در هنگام مصرف داروی ضد چاقی Zepbound علائم شان تسکین یافت.»

نتایج حاصل از کارآزمایی بالینی دو ساله بر روی بیش از ۴۰۰ بیمار بزرگسال مبتلا به آپنه انسدادی خواب، شایع ترین نوع اختلال تنفسی مرتبط با خواب است.

در افراد مبتلا به آپنه انسدادی خواب، مجاری هوایی فوقانی مسدود می شود که باعث مکث کوتاهی در تنفس در هنگام خواب می شود. این وضعیت می تواند منجر به خستگی در طول روز، سردرد و سایر علائم کوتاه مدت و همچنین افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی، دیابت و تغییرات سلامت روان شود.

دارو Zepbound توسط سازمان غذا و دارو آمریکا برای مدیریت وزن مزمن در نوامبر ۲۰۲۳ تایید شد. این سازمان قبلاً این دارو را برای درمان دیابت نوع ۲ تایید کرده بود.

Zepbound متعلق به دسته ای از داروهای شناخته شده به عنوان آگونیست های گیرنده GLP-۱ است. این دارو همچنین هورمون دیگری به نام GIP را هدف قرار می دهد که آن را به یک داروی دو اثر تبدیل می کند.

شرکت کنندگان در مطالعات جدید، دچار چاقی و آپنه انسدادی خواب متوسط تا شدید بودند، به این معنی که ۱۵ بار یا بیشتر در هر ساعت قطع تنفس در طول هر شب داشتند.

این شکل از آپنه خواب زمانی اتفاق می‌افتد که مغز سیگنال‌هایی را به‌درستی به ماهیچه‌هایی که تنفس را کنترل می‌کنند ارسال نمی‌کند.

شرکت‌کنندگان به‌طور تصادفی برای دریافت تزریق هفتگی Zepbound یا دارونمای غیرفعال تقسیم شدند.

پس از یک سال، افرادی که Zepbound دریافت کرده بودند به طور متوسط ۲۷.۴ بار حوادث آپنه خواب کمتر در ساعت داشتند، در مقایسه با کاهش متوسط ۴.۸ رویداد در ساعت برای گروه دارونما.

کد خبر 6093451